Pastel de Zanahoria

  • Pastel de Zanahoria
    y Piña

  • Pastel de Zanahoria
    y Coco

  • Pastel de Zanahoria
    Thermomix

  • Pastel de Zanahoria
    y Queso

  • Pastel de Zanahoria
    y Nueces



  • "Pastel de Zanahoria" - Las mejores recetas de Pastel de Zanahoria

    En esta web especializada en Pastel de Zanahoria vamos a presentaros las más interesantes recetas para que podais preparar en casa un rico Pastel de Zanahoria, con el que podreis disfrutar de un estupendo pastel ideal para meriendas.

    Además de ser un pastel muy sabroso y nutritivo, es perfecto para dietas que no permitan tomar demasiada cantidad de azúcares, ya que la propia zanahoria aporta un gran dulzor sin tener que emplear el azúcar tradicional.

    A continuación os iremos mostrando variadas recetas, indicando paso a paso como prepararlas, y con los ingredientes precisos, para que os convirtáis en unos estupendos pasteleros en casa y sorprendais a vuestros comensales.

    Receta de Pastel de Zanahoria



    Actualización: 15/04/2015

    En primer lugar vamos a preparar un pastel de zanahoria de forma tradicional. Aquí encontrarás la receta detallada paso a paso para que te animes a prepararlo en casa. Si nunca lo has probado, te encantará.


    Ingredientes:

    . 200 gramos de harina de repostería
    . 450 gramos de azúcar
    . 200 ml de aceite de oliva
    . 225 gramos de zanahoria rallada
    . 1 sobre de levadura
    . 1 cucharadita de sal
    . 1 cucharadita de canela en polvo
    . 1 cucharada de bicarbonato
    . 4 huevos tamaño L


    Preparación:

    Comenzamos estar receta haciendo unos pasos previos que es importante hacer antes de ponerse a elaborar el pastel. Hemos de preparar el molde que vayamos a emplear para hacer la receta. Nosotros empleamos un molde redondo y desmoldable, de un diámetro de 24 centímetros. Este tipo de molde es el mejor porque es alto para que no se salga el pastel y porque se desmolda sin que se rompa. Engrasamos el molde elegido con mantequilla por la base y los bordes, y luego le espolvoreamos harina, así no se nos pegará el pastel. Por otro lado encendemos el horno a 180ºC con el calor arriba y abajo, para que se precaliente mientras hacemos la masa. Y tras esto nos ponemos manos a la obra con la receta del pastel de zanahoria.

    Empezaremos limpiando y pelando las zanahorias, y comenzaremos a rallarlas hasta obtener la cantidad necesaria. Se pueden picar en lugar de rallar, pero el resultado es mejor si la dejas bien fina. Al acabar con las zanahorias, vamos a tamizar la harina y la levadura, por si traen grumos e impurezas.

    Cogemos un recipiente grande y mezclamos en el mismo la harina y levadura que hemos tamizado antes, el azúcar, la sal, la canela y el bicarbonato. En otro recipiente batiremos los huevos junto a los huevos y el aceite, hasta que se integren bien, y añadimos las zanahorias ralladas. Después iremos agregando poco a poco, nunca hay que hacerlo de golpe, el contenido del recipiente con los ingredientes secos, sin dejar de batir usando una batidora de varillas, para mezclarlos lo mejor posible. Sigue añadiendo la mezcla poco a poco, y al final debe quedar una masa sin grumos.

    Vertemos la mezcla resultante en el molde que preparamos anteriormente, y si el horno ya está a la temperatura deseada, metemos en el mismo durante unos 45 minutos más o menos. Comprueba siempre antes de sacarlo que esté bien hecho por dentro, para lo que puedes usar un cuchillo o pincho, que debe salir limpio. Si ves que sale manchado con un poco de masa, deja hornear un poco más.

    Una vez la tarta esté lista, se deja enfriar fuera del horno unos minutos, para que se temple a temperatura ambiente, y después se desmolda y se coloca sobre una rejilla. Cuando enfríe del todo, ya podéis disfrutar del mismo. Se puede decorar por encima con nata, buttercream, queso mascarpone… al gusto.

    Receta de Pastel de Zanahoria y Piña


    Prepara un delicioso pastel de zanahoria y piña con la ayuda de esta receta, que te vamos a detallar paso a paso para facilitarte su elaboración. Seguro que te encanta el resultado.

    Ingredientes para la base:

    . Zanahorias, un par grandes
    . Huevos, cuatro de tamaño grande
    . Harina de repostería, 2 vasos
    . Azúcar, 2 vasos
    . Piña, una lata
    . Aceite de oliva suave
    . Canela en polvo, una cucharadita
    . Nueces picadas
    . Sal

    Ingredientes para la cobertura:

    . Queso cremoso, 400 gramos
    . Azúcar, 1 vaso

    Leer más

    

    Receta de Pastel de Zanahoria y Coco


    Esta es una de las recetas más conocidas para hacer pastel de zanahoria, y en nuestro caso es de las preferidas en casa. Te mostramos paso a paso a hacer este riquísimo pastel de zanahoria y coco.

    Ingredientes:

    . 200 gramos de harina de repostería
    . 400 gramos de azúcar
    . 200 ml de aceite de oliva suave
    . 175 gramos de zanahoria rallada
    . 175 gramos de coco rallado
    . 4 huevos tamaño L
    . 1 sobre de levadura
    . 1 cucharadita de sal
    . 1 cucharadita de canela en polvo
    . 1 cucharada de bicarbonato


    Leer más

    Receta de Pastel de Zanahoria y Manzana


    Aprende a elaborar un riquísimo pastel de zanahoria y manzana con la receta que os mostramos a continuación. Es muy fácil de preparar y el resultado merece la pena, es un pastel muy sabroso y rico de comer.

    Ingredientes:

    . Harina, 180 gramos
    . Manzana, 100 gramos
    . Zanahoria, 100 gramos
    . Azúcar moreno, 80 gramos
    . Un huevo fresco
    . Azúcar, 50 gramos
    . Mantequilla, 50 gramos
    . Medio sobre de levadura
    . Leche, 35 ml
    . Aceite de girasol, 55 ml


    Leer más

    Receta de Pastel de Zanahoria y Queso


    Te ayudamos a preparar un riquísimo pastel de zanahoria y queso, un pastel delicioso que no te costará demasiado preparar siguiendo nuestras indicaciones.

    Ingredientes para la base:

    . 2 vasos de harina de repostería
    . 2 vasos de azúcar
    . 1 vaso de aceite suave
    . Extracto de vainilla, un par de cucharaditas
    . Levadura, medio sobre
    . Canela molida, media cucharadita
    . Zanahorias, 300 gramos

    Ingredientes para la cobertura:

    . 1 vaso de azúcar glas
    . Queso cremoso, 400 gramos

    Leer más

    Otras webs de recetas que os recomendamos visitar son las siguientes: Una de las salsas mas conocidas es la Carbonara, ideal sobre todo para platos de pasta, aprende como preparar una rica salsa Carbonara. La merluza al horno es un plato muy tradicional en la gastronomía de nuestro país, te vamos a enseñar a preparar la mejor Merluza al horno. Los Creps son perfectos como merienda o como postre, y se pueden rellenar de muchas formas, os dejamos las mejores recetas de Creps. El pan es un alimento básico del que te mostramos muchas recetas y como hacer pan de varias formas y con varios ingredientes, compruébalo entrando en Pan. Si quieres aprender a hacer la mejor Natilla, hemos seleccionado las recetas más interesantes en nuestra web especializada en recetas de Natilla. Prepara un estupendo rodaballo con las recetas que te mostramos en Rodaballo.

    Receta de Pastel de Zanahoria y Nueces


    Este pastel de zanahoria y nueces tiene una forma de elaboración muy similar al tradicional, pero las nueces la aportan un toque de sabor diferente. Si quieres aprender a hacerlo, sigue leyendo la receta.

    Ingredientes:

    . Harina de repostería, 180 gramos
    . Levadura, medio sobre
    . Azúcar, 150 gramos
    . Aceite de oliva, 130 ml
    . Dos huevos grandes
    . Miel
    . Canela en polvo
    . Zanahoria, 170 gramos
    . Nueces picadas, unos 60 gramos

    Leer más

    Receta de Pastel de Zanahoria Thermomix


    Esta receta la proponemos para todos los que tengáis una Thermomix en casa, ya que vamos a usar el robot de cocina para hacer un rico pastel de zanahoria tradicional. El resultado es estupendo, ya verás.

    Ingredientes:

    . Azúcar, unos 200 gramos
    . Zanahoria rallada, 225 gramos
    . Harina de repostería, 225 gramos
    . Cuatro huevos grandes
    . Aceite de oliva, 100 ml
    . Sal, una pizca
    . Levadura en polvo, un sobrecito


    Leer más

    Receta de Pastel de Zanahoria y Chocolate


    Este pastel de zanahoria y chocolate es una variante de la receta tradicional que gustará sobre todo a los que más les guste el chocolate, ya que el pastel irá cubierto por una cobertura de chocolate que lo hacen aún más delicioso.

    Ingredientes:

    . Zanahorias, unas 5 grandes
    . Harina, una taza
    . Azúcar, una taza
    . Huevos, 4 de tamaño L
    . Nata líquida, media taza
    . Levadura royal, un sobre
    . Aceite de oliva, 150 ml
    . Chocolate para cobertura, 120 gramos

    Leer más

    Receta de Pastel de Zanahoria y Naranja


    En esta receta preparamos de forma sencilla un riquísimo pastel de zanahoria y naranja, un pastel con una combinación de sabores que te sorprenderá la primera vez que lo pruebes. Te dejamos la receta detallada.

    Ingredientes:

    . Harina, 1/4 de kilo
    . Azúcar, 130 gramos
    . Mantequilla, 165 gramos
    . Levadura, una cucharada
    . Canela molida
    . Dos huevos grandes
    . Pasas
    . Nueces picadas
    . Zumo de una naranja

    Leer más

    Receta de Pastel de Zanahoria y Calabaza


    En esta receta vamos a mostraros como preparar un pastel de zanahoria y calabaza, un pastel no muy conocido, pero que una vez hecho queda muy rico. Te animamos a probarlo en casa.

    Ingredientes:

    . Calabaza, unos 150 gramos
    . Zanahorias, 150 gramos
    . Harina, 1/4 de kilo
    . Huevos, 6 grandes
    . Levadura, medio sobre
    . Queso rallado, 100 gramos
    . Mantequilla, 130 gramos
    . Nata líquida, 110 ml
    . Perejil picadito

    Leer más

    Receta de Pastel de Zanahoria y Nata


    Este pastel de zanahoria y nata es una receta muy sabrosa, y que estamos seguros que te encantará si la pruebas. Te mostramos paso a paso como poder hacerla en casa, por si te animas.

    Ingredientes:

    . Zanahorias, 325 gramos
    . Huevos, 6 grandes
    . Nata montada, 280 gramos
    . Azúcar, 360 gramos
    . Harina de repostería, 200 gramos
    . Piel de un limón
    . Almendras trituradas, 225 gramos

    Leer más

    Receta de Pastel de Zanahoria Light


    Ahora os mostramos una receta muy interesante, con la que podrás preparar un pastel de zanahoria light, con todo el sabor pero con muchas menos calorías de lo habitual. Seguro que te viene bien tener la receta a mano.

    Ingredientes:

    . Zanahoria, 215 gramos
    . Huevos, dos grandes
    . Aceite de oliva, 100 ml
    . Un poco de levadura
    . Azúcar moreno, 190 gramos
    . Harina, misma cantidad
    . Canela y jengibre molido

    Leer más

    Receta de Pastel de Zanahoria Vegano


    Este pastel de zanahoria es especial para personas que lleven una alimentación vegana. Te explicamos cómo hacerlo paso a paso para que no tengas ningún problema para disfrutar de este pastel.

    Ingredientes:

    . Zanahoria, 215 gramos
    . Azúcar moreno, 110 gramos
    . Harina integral, 210 gramos
    . Levadura, medio sobre
    . Un poco de bicarbonato
    . Uvas pasas
    . Nuez moscada y canela
    . Aceite de oliva
    . Jugo de una naranja

    Leer más

    Otras webs que os recomendamos visitar son las siguientes: Las magdalenas son conocidas por todo el mundo, fáciles de preparar y con muchas formas de hacerlas, os enseñamos a hacer las mejores recetas de Magdalenas. Aprende a hacer las mejores Tartas faciles, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Tartas faciles. Aprende a preparar una rica Crema de zanahoria Thermomix con los pasos que te indicamos en Crema de zanahoria Thermomix. El tiramisu es un exquisito postre de origen italiano, aprende a hacer la auténtica y tradicional receta en Tiramisu. Aprende a hacer Cake Pop esos llamativos pastelitos con palo, te enseñamos las mejores recetas en Cake Pop. Aprende a hacer las mejores Rosquillas, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Rosquillas. Aprende a hacer las mejores Galletas decoradas, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Galletas decoradas. Aprende a hacer la mejor Leche frita, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Leche frita. El arroz con leche es un postre exquisito y sencillo de hacer, te enseñamos a prepararlo en Arroz con leche. Las galletas son un clásico dentro de las recetas de repostería, aprende con nosotros a hacer las mejores Galletas. Aprende a hacer las mejores Tortitas, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Tortitas. Las trufas de chocolate son un pequeño y exquisito dulce, aprende como preparar las mejores Trufas de chocolate. Aprende a hacer las mejores Recetas de Pescado, te mostramos las más interesantes recetas de Pescado. Aprende a hacer las mejores Cookies, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Cookies. El mousse de chocolate es un rico postre de chocolate, aprende a preparar las mejores recetas en Mousse de chocolate. Aprende a hacer las mejores Recetas de Ensaladas, hemos seleccionado las más interesantes en Recetas de Ensaladas. Aprende a hacer Bechamel, tenemos las mejores recetas en la web de Bechamel. Aprende a hacer el preparar una rica Fondue de queso, te enseñamos en la web Fondue de queso. El fondant es un llamativo recubrimiento para reposteria, te eseñamos a prepararlo en Fondant. Si quieres aprender a preparar una rica Ensalada de Pasta, hemos seleccionado las mejores recetas más en la web especializada en Ensalada de Pasta. Te enseñamos a preparar en casa los mejores churros, hemos seleccionado las recetas más interesantes en la web especializada en Churros. Aprende a hacer una de las mejores ensaladas, la Ensalada Cesar, tenemos las recetas más interesantes en Ensalada Cesar. La receta crema pastelera es una de las cremas más empleadas en repostería, te enseñamos a prepararla en la web Receta Crema pastelera. Haz la mejor Mayonesa casera, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Mayonesa casera.